今日のお茶

朝吉茶行　沖縄県那覇市泊2丁目。
原産国：中国・日本とある。
息子の沖縄旅行の土産。
中国ではジャスミン茶を香片茶(シャンペンチャ)と言い、それがなまって、さんぴん茶となったらしい。
wikipedia には、さんぴん茶は半発酵茶ベースで、ジャスミン茶は緑茶ベースとある。
茉莉花茶(ジャスミン茶)は半発酵と思っていた。ちゃんとしたジャスミン茶を飲んだことがないのかもしれない。